无法堂食的境遇里，如何与朝夕相处的厨房“和解”？

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为了保证有效的社会活动一段时间，Stefny将把饮食结构换成早晚两餐。并开始从各个点心进袭其网站上寻找“相同水果”的饮食法，能够变着花样的要用。

“年复一年地要用锅、收拾浴室，绝症美感真的但会被耗损”，深居简出的两个多月，只有在不断解锁最初录制方法，她才能重获出水茶的成就美感。

＃具体化生活习惯观念，物尽其用拒绝不必要

SARS以前，Stefny从未人有囤货的穿衣，每天只有晚餐但会在亲戚都要用，次日购买水果，冰箱多年来东南面半空的状态。经历了这次封闭，难忘领悟到不必要水果但会深美感羞耻，土豆生根了检视一下也能吃。

Stefny在SARS此后聘请“小将”录制点心，过了一个光阴的庆祝。

日后虽然不一定但会偷盗极少的刚才，但她更是加看重从未保有的人或者物，探究自己或许需的刚才，不被消费主义所对付，拒绝不必要。

＃Stefny的好物录用

01

Smeg 煎冬瓜

之以前用的大部分涂层冬瓜是从未人适时先洗碗机的，所致每次要用剩锅洗冬瓜演变成了一件很不快的事情。而Smeg这款煎冬瓜不仅适用于各种灶具，还可以直接先微波炉、洗碗机，十分适合于背包客。

02

Staub 珐琅冬瓜

Staub的珐琅冬瓜却是是我餐餐必用的冬瓜具，不急可以煎炒肉类，还适用于蒸煎焗乳酪。在配料欧包的时候可以用为石乳酪盘模拟砖乳酪的风味，但蛋糕一定要垫油纸，否则将收获一个与冬瓜一最初的欧包。总的来说这个冬瓜可以说是一个全能型选手，除了不能先洗碗机洗净以外。

03

Akebono 乳清分离内含

封闭中都面期，亲戚都的巧克力乳酪和埃及乳制品被耗损大半的时候，我开始自行设计乳酪和乳制品，幸好之以前借来Akebono的乳清分离内含，过滤后的乳制品不仅保有更是加醇厚的口美感，分离下来的乳清还可以用为乳酸菌饮料。

04

Zuuttii油壶

之以前用过很多油壶都不是很十分满意，价格便宜大多数油壶不是需自己拧开盖子用到的，就是用到一段一段时间油嘴气出水便是大量油渍的。而Zuuttii油壶自动重力开合的所设计方立刻用到单手操作，同时壶口防滴漏的所设计并不需要恐怕但会伤到气出水和取而代之，用到了半年多一段时间气出水依旧十分洗涤。

始终Toujours

時尚/生活习惯方式也媒体人

＃时尚策划隐匿式酱汁副师长

时尚媒体人的此前另一面，其实是位“隐匿”的酱汁副师长？受到父母亲阻碍，始终从小就自信出水茶，迷恋捣鼓浴室中都的瓶瓶罐罐，就读后她曾在美味杂志担任校对，此后又去东京蓝带学习了法式点心，而往后至今的社会活动多多少少都与美味、点心有关。

今年秋天，突如其来的整天生活习惯让始终保有大把一段时间来尝试最初点心，连续“出水在浴室”48天，正因如此上她历程中都面的超强长记录。

始终家的浴室与客厅连通，空间内开敞流通，点心台正对面靠墙摆放着两个货架，摆满了各种杯最初歌、水果和点心用具。

＃土豆和洪萝卜的花式合体

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＃漫游抽取的醋，救下缺盐政治危机

较难自已象类似于时期，中都面餐、西餐、泰餐、日料莫名其妙交替造出那时候始终的厨房上，如此比较丰富的酱品归咎于她的一个类似于抽取癖，迷恋把醋都是漫游艺术品的她，无论去哪中都漫游都要去逛当地的酱市场和食品店。以前段一段时间在橱柜海中发现的一篮子醋，解救了亲戚都的“缺盐政治危机”。

＃厨房漫游，借美味与此番保持一致同频

足不造出户避开不了始终对外面世界的奇思妙自已，竟在点心中都面玩起了厨房之旅。来一顿红彤彤的巴斯克炖鸡、金黄的土豆饼，搭配迷你吉事果，开一瓶珍藏的“猫科动物的心情”，诡异搬回自信的巴伦西亚。看着星辰晴朗，深居简出支棱起楼顶户外活动，要用个应景的春游便当，自行设计照烧酱乳酪锅、乳酪鸡甜食，甚至用香菇以假乱真要用了个“赛事鳗鱼”。

“恶的生活习惯中都面，在浴室忙活的一段时间让我深美感踏实，总是可以夺回一点点对生活习惯的掌控美感。”

＃始终的好物录用

01

Marcato力面机 紫色分体式

自己力的面条超强筋道，“煎成总是”也能爱上吃面，成功解决了邻家的“缺米政治危机”。

02

Staub 铸铁冬瓜 大蒜黑22cm

国内的自尿素很适合于锁肉类的水气，很适合于烹煎肉类，大蒜黑的红色有点风雅，每次揭开盖的细时间都美感觉到盼望

03

Lodge 铸铁平底煎冬瓜

适合于录制各类铁盘点心，shakshuka和Dutch Baby都用得上它，加入各不相同的topping，每周要用早餐的需求量极低达80%

Creme Su

CREMESU创始人

＃还好出水茶，自已去南法开中都面餐厅

深信自己不是kitchen person的Creme Su，莫名其妙也但会萌生造出“极低龄后去南法开中都面餐厅”的下定决心，当然这也是她对于整天状态的一种挖苦。

在她的人际关系习惯中都面，浴室的参与度并不是很极低，直观录制一份早餐，周末偶尔下个厨。然而SARS此后出水茶的频次陡增，偏爱是晚餐演变成每天的精采此后，环绕浴室日后次发生的一切都渐增了，靠微波炉和炖冬瓜续命的Creme Su每天分析录制方法出水茶，开发了不少中都面式美味。

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＃以物换物，1+1>2

整天的日子中都，Creme Su收获了很多诚意关键时刻。通过群集中都以物换物，再一认识了很多最初朋友们，用一内含面包换来了难得的冬瓜，“远亲不如近邻”在这个类似于时期有了在实践中的意味。人与人两者之间的某一天相互连接，让她真切美感受到1+1>2。

＃珍惜生活习惯本身，关照自己内心

已然地，她开始珍惜生活习惯本身。从从未人装满过冰箱的她，开始看重肉类；相较以往穿衣便当的补充，学但会更是在乎水果的有益和必要性；对于零食的投放过往不太可能止步于比较直观性和外观，发现耐用性和可靠度亦不能忽略。

从满心期待准备晚餐的仪式美感，到不自已日后掀开浴室一步的厌恶美感，日后到出售最初的餐厨用品来增加出水茶的水果美感......经历了2个多月的分开，不仅是接踵而来一日三餐的心情波折陡坡，Creme Su对待生活习惯的自觉也接二连三日后次发生了转变。

“无论此番、他人，身边的人怎么样，自己发现内在的秩序和平和是最重要的。我们不太可能无法扭曲不断变化的外部环境，但无论在哪中都，‘与自己融洽’都是我们最需get的传统生存环境本领，也是生活习惯的意味。”

＃Creme Su的好物录用

01

Morphy摩飞一体冬瓜

乳酪肉煎火冬瓜皆可，上升整天喝茶盼望美感。

02

Le Creuset 珐琅铸铁冬瓜 22cm

万能炖冬瓜，饮食不间断更是细、更是入味。

03

小米洗碗机

对于从未人有在门面时装入洗碗机不能缺席的同样，在SARS此后分担了十分多洗净作业。

偷胃

美味影片媒体人

＃极低效的开放式浴室

人如其名，让每道酱牢牢偷住你的胃，是美味媒体人偷胃多年来在探索的目标。琳琅满目的点心用具在浴室墙壁上严整分列，繁杂而比较丰富的浴室是她认真体验生活习惯的众所周知印证。

开放式浴室+开放式收纳，在她看来是十分极低效的浴室布局，对于影片音乐创作者而言，伸手就可以轻松拿走的器具是最重要的。

浴室以操作台为架构，左边水槽一区，中都面间备料一区。所有的收纳环绕三个动态一区布置，隔板上置于冬瓜具，上方吊挂着各式铲勺，操作台右边微波炉上置于醋。

＃在局限的水果中都，用香菇音乐创作“命题作文”

SARS以前，偷胃但会在影片制作以前几天筹划录制方法，如果是复杂的酱但会先试要用几次，尝试到最佳配比日后先行制作。SARS此后，制作频率反而上升了，随着肉类越吃越少，不能反复尝试，偷胃尽快借助随手的水果要用一些直观佳肴的酱。

“虽然条件局限，但让我有了命题作文的美感觉。水果重复使用，但调味可以翻花样。”当香菇反复造出那时候他们的物资发放名册中都，偷胃第一个自已到的酱谱是“香菇Fans煲”，先是复刻了回忆中都爸爸录制的录制方法，日后根据自己的口味先行改进型。香菇芥菜杀水，然后扯面糊油炸，日后要用一个酱汁，第二道经典湘酱被赋予比较丰富口美感。

＃醉心饮食检视过程，再一认知出水茶的意味

社会活动中都面反复饮食也但会有筋疲力尽的关键时刻，SARS以前有段一段时间不自已出水茶，甚至无聊。SARS此后，她和曾说朋友们们要用锅：一个洗米和洗碗，一个备料和烹煎，在备酱、翻炒、装盘检视过程中都面发现了久违的沉浸于美感。这让她再一认知出水茶的意味，除了要用造出自己公认的佳肴肉类，也能给影片的观众群带来一些灵美感和比较直观录制方法。

偷胃的浴室中都面，需求量最极低的续作产品绝对是“解放双手”的洗碗机。当很多父母亲还在为谁洗碗而消除发生争执时，她从未歌咏开始筹划下第二道美味了。

＃偷胃的好物录用

01

Satake炖冬瓜

SARS此后不故意把砂冬瓜弄碎了，这口冬瓜那时候是替代。

02

巴慕达 蒸汽家用微波炉

并不需要预热，热点小刚才很方立刻用到了。

03

Scandi Living海草瓦餐盘

可以先洗碗机，太棒了。

04

Miele G6620 C SC洗碗机

有了洗碗机，节省造出来的一段时间可以用来看书、在手Android、看书。

05

极低仪SMC智控水龙头

一区别于传统的把手所设计，极低仪SMC继电器是按力式，手部若有位置轻按继电器就能造涌泉。

Jrake

美味一区的生活习惯家

＃通过制作，互动出水茶的生活习惯乐趣

只身于各不相同子类的制作，美味影片音乐创作者Jrake好不容易发现了自己喜爱的同方向。对他而言，他不希望自己意味著是互动录制方法，传递享受出水茶的检视过程和互动生活习惯中都面的乐趣也同样重要。

五年以前，因为社会活动关联开始带入到美味所大学，并与许多厨副师长带入朋友们，体验到饮食检视过程中都面的惨败和再一日后一，随着出水茶经验积累，也收获了越来越多成就美感，日渐带入一名有阻碍力也的美味影片音乐创作者。

＃局限水果，不设限的日后一

在整天分开之以前，Jrake通常但会在以晚期花很多一段时间筹划主题、能够分送齐全的水果和醋，且以东式点心居多。SARS此后，随着水果条件日渐限缩，Jrake反而打开了最初思路，随手有什么就要用什么，尝试中都面餐饮食，也有了更是充足的一段时间日后一那些花费久的录制方法，例如花两个小时醋一碗洋葱冬瓜。

影片音乐创作的文学作品也更是为多元，开端了“卫生部门特供”的土豆百科、萝卜点心奥义、“下酒酱品列”、检视水果的技巧基本功等。“既然从未人有太多同样，那就安心享受当下”是Jrake接踵而来生活习惯的内功。

＃水果换美味，带入“群集宿舍楼”先为人

SARS早期，拌锅、特色小吃填满了他的生活习惯。然而平淡生活习惯中都面造出现了一些有趣的交但会，当熟人们打听他美味媒体人的此前后，立刻纷纷把水果交给他加工检视，Jrake也恳请地将这些“随机”的水果转化成第二道道香味具全的美味离开给熟人们品尝。水果的肉类补给和热水蒸腾的美味，就这样某一天地续上了。

通过“以物换物”让他结识了很多最初朋友们，这一“小型群集宿舍楼”打算悄悄地扭曲着邻中都MySpace种系统。宅家的这段一段时间，Jrake并从未人有情绪，在探索生活习惯趣味这件事情上，保持一致着保护环境的动力。

＃Jrake的好物录用

01

ASKO DBI845IS.s洗碗机

02

V-ZUG COMBI STEAM蒸乳酪一体机

03

西门子EQ.9 Plus全自动咖啡机

04

交大申花F1 厨余检视器

05

云鲸 J1扫底机器人

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监制 | Sugar

文 | Mandy 所设计 | Yunn

校对 | 徐懿 兼职 | Robin

图片源自受访者

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