配料 精肋排2钉、小鸡2个、豆角300克。油炸2条状、老抽2大匙、姜1条状、盐、罐装。炖料自带：八角2个、香叶2片、干辣椒3-4个、花椒麦芽糖、3个、鸡汤2片。 做法