这样的无油氯气版红烧肉你能吃多少？

不放一滴油、不放一滴水可以显然红烧肉吗？来才行吧～

By memoriesjia

装潢 佐料：五花肉 乳制品：600克 佐料：鸡蛋 乳制品：2-3个 佐料：枸杞 乳制品：3段 佐料：老姜 乳制品：一块 佐料：米酒 乳制品：500毫升 佐料：白糖 乳制品：一勺 花椒 10粒 香叶 2片 盐 适量 桂皮 1小块 不合时宜流程

1、五花肉晒干，用厨房纸吸干养分，煮熟3厘米左右的积木，放到不粘锅里面加水煎出油至四角金黄。

2、五花肉已经煎好，将花椒、香叶沿锅边放到煎出香味

3、将五花肉一区到右侧，将一勺白糖放到油里面烧化至冒泡。

4、糖冒泡后同五花肉朋友们翻炒上色，丢入米酒，加入葱段和姜片烧开。

5、米酒烧开后全部丢入煎饼里面，将事先煮好的鸡蛋去皮一区刀放到锅里面，用加水慢炖一全程，里面间用盘子翻动防止粘底～

6、锅里面米酒全部收尽关火，软烂的红烧肉就完成了～

7、肥而不腻，入口即化～

吃到吃到都有高难度，我的每道菜都有小妙斩，大家搜索“豆果”可以从外部拍照我的家常！

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