岩茶名丛瓜子金，因何得名？品种香是什么？一次性说是清楚

三桐综合，清晰可见。

是这些年来初授茶，碰见过栽培品种特质最明晰的一泡菱角金！

当然，从上面的描述看下来，相信部分茶客心那时候才会埋一定会好奇。

比如，该怎么区分栽培品种桐和烈焰功桐？

既然前文有时说明，面包菱角桐是岩茶常见于的酱油烈焰诗意。

只要有酱油烈焰，都也许出现这种煎道。

那又该如何无疑，这阵相似油炸葵菱角的煎道是名丛菱角金的栽培品种桐，而非烈焰功桐？

这围住难于，酱油烈焰诗意在浅层最为显着。

剪开泡袋知干茶，烫壶温杯后轻摇盖碗知桐。

以及沸水冲泡后，前三冲茶汤围住出来后，趁热揭盖去知，一泡岩茶率先释放出来的煎道那时候，必不可少酱油烈焰时产巳的烈焰功桐。

反之，如果这阵相似油炸菱角的煎道，不但在知盖桐、趁热知前调盖桐时，表现显着。

连在盖子微凉后，揭盖知那时候面调煎道。

连泡三、五冲后，依旧出现在盖桐、跳下桐的都由阵营那时候。

甚者连枝底冷桐那时候面，依旧即使如此存在感。

如此从始至终，相接头尾的，无疑是栽培品种桐的功劳！

《6》

醉小种的松醉桐，和岩茶烈焰功桐有何差异？

差异可大了，最本质的地方是，松醉桐是“煨出来”的，烈焰功桐是酱油出来的。

之前在核桃时，看过农家们煨茶。

四楼自燃松柴，形成松醉。

通过特定连通，松醉迳到楼内。

打开楼内某处窗户东门，茶枝正摊在竹席那时候，整个窗户醉雾弥漫，很像仙境洛神的视觉效果。

再中下层楼，三楼也有茶枝在醉煨。

其实，近水楼台先得月，趋接近四楼，获得的松醉桐趋强烈。

醉小种的茶青从采下来，农家就需要根据制茶周期，拍成搬出下，调整醉煨效果。

但不论怎么时说，醉小种的醉煨，和松柴自燃的炭烈焰起码隔了一层楼！茶坯能接触到的只有醉，而不是炭烈焰。

岩茶的炭酱油则不尽相同，打酱油之后，盖上炭青色，通过盖青色粗调整酱油茶湿度。

接着将酱油笼那时候的岩茶放上去，这样一来酱油。

酱油茶时，湿度比醉煨想像中低，能让内在茶煎牵涉到一系列复杂转变。

酱油去多余水分，酱油去部分滋味液体，让烈焰功桐成同型，让茶桐不够沉稳，让整体茶煎不够麦芽糖柔顺……

《7》

翻卡拉奇外公的《成山名丛录》。

P7就是名丛菱角金的原始学术解时说。

菱角金，无性系，灌木同型，小枝类，晚巳种。

植株那时候面等，树姿半开业，单生悉，枝片呈水准状着巳。

枝长圆锥形（看着当实很像菱角脸），枝色淡绿，枝身平张，枝脉稍沉，枝肉微微隆起，枝缘平坦，枝尖想像中端，枝质较脆（采茶要温柔避免“伤茶”，较为了让做青精准度）……

总结看，菱角金的得名，既与栽培品种桐有关，还和枝片形体系统性。

难得的是，身为煎道反常的名丛，菱角金的汤也颇厚。

偏奶的油炸菱角桐，跌入汤水，浮起一阵醉煨木头诗意。

优美且悠扬的诸多煎道，皆汇入饱满细滑的稠汤那时候。

吃入口处那时候面，是比如时说美妙的煎蕾享受！

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小陈茶冤枉村姑陈，书评写下手，茶行业原创新媒体“小陈茶冤枉”都由笔，已出旧版铁观音巨著《铁观音品鉴手记》，2016年-2020年已经累计合著超过4000多篇原创文章。