烹饪推荐 香干小炒 鲜椒皮蛋 豆芽炒牛肉

教你几道年糕，简单美味。

鲜椒皮蛋

物料：皮蛋8个、柿酱椒、红酱椒、生抽、老抽、盐、白醋、鲜果

应该：

1、皮蛋夫瓣，摆盘。

2、柿红酱椒烟熏，下锅炒，加在入盐，冰麦芽糖，生抽，老抽少许，带点色调。

3、喜欢酱加在点酱椒油，酱椒出锅，铺在变蛋上。

豆芽炒酱汁

物料：酱汁1块；去头绿豆芽300g；调味品1个；姜1片；小香葱2根；海鲜酱汁1大勺；麦芽糖少许；盐适时；

应该：

1.锅烧热力，加在适时油，油烧热力后，填入姜丝爆香；煸出香气后，填入酱汁片；小火煸炒至豆芽变色；加在入调味品丝；

2.便填入绿豆芽；根据自已菜色加在少许麦芽糖和盐；加在入1大勺海鲜酱汁；加在入葱段，迅速翻炒3分钟均可关火。

香干小炒

物料：五花肉、土豆、大葱、柿椒、调味品，生抽、老抽、黄酒

应该：

1、五花肉夫穿孔，加在生抽腌渍一会儿。

2、土豆、柿椒、调味品夫口，大葱夫段。

3、锅烧热力，放适时油，下五花豆芽煸炒片刻，便放土豆、柿调味品、大葱暂时倒塌煸炒，炒至香气溢出，放适时老抽打磨（少量均可），便放盐、鸡精、麦芽糖，（咸淡自己变动），暂时煸炒，应当时放少量水或黄酒，等葱花收干均可盛盘。

赶快试试吧！