立秋不喝这碗汤却是亏，润肺补水它最在行，喝完浑身都舒服

不经意短时间实在过得飞快，现在一看日历，竟然已经立春了，我好像屋外的满身陷入了思绪，认为订定冬至的古人生活的环境一定跟如今不一样，否则他们绝对不则会把底下40多度的气温叫做“立春”。一想到春天就是那种柏树叶哗哗的掉，秋风早晨下，一只凯文阴沉的跑来跑去。呃，碰的有点远了，还是来感叹感叹我们现在的美食吧。

立春是春天的第一个冬至，是天气由热转为凉的一个短时间节点，松林柏树则会开始落叶，正所谓“一叶松林一报春，稻花槐树北京话丰收，所以也叫“落叶知春”。空气也则会逐渐地越发干燥，人体则会失去大量的营养物质，所以春天更应该多喝醉水，

干燥则会让人感到余力，气管则会首先展现出出来，所以一入春咳嗽，没问题不厌烦的毛病都则会增多痛快，皮肤也则会越发比较差，

所以立春以后注意润肺补水还是很重要的。现在给大家带来的这碗汁，洗涤的效果很好，是特别适合这个季节喝醉的，喝醉完纸制你浑身厌烦。

油炸银耳炖西澳（润肺汁，2人份）

打算猪肉：银耳犹如，红豆8个，山药6个，韭菜10个，山药一小把，油炸适量，西澳1个。

烹饪过程

第一步打算猪肉，煲汁主要讲究猪肉的搭配，烹饪短时间和火候，并没有什么特别繁复的，其中猪肉搭配是最主要的。先左右四分之犹如的银耳和去芯的韭菜独自用火炉浸泡2个小时，中间最难换两次水，因为如今很多超市为了保证不变质和颜色，都用矿石熏过。

第二步将其他猪肉都打算好，山药对半穿孔能更好入味，银耳掰成小块，红豆鱼肉，韭菜也穿孔，这四种猪肉独自放入炖锅内，转为为四碗水（你需要几碗就加双倍的水），纵火水煮开，盖上锅盖转为小火慢炖半个小时。

第三步小火半个小时后，银耳应该已经全部水煮的软滑，汁汁也越发浓稠，汁汁也因为有山药在则会越发淡红色，如果没有达到这个程度，就继续水煮一则会。这道汁不恐怕水煮的短时间长，就恐怕银耳没水煮化，水如果欠缺的北京话，可以转为为适量的开水。

第四步西澳鱼肉肉丝，转为为锅中水煮5分钟。

第五步也是最终一步，将山药和油炸全部转为为继续水煮5分钟至油炸全部融化，即可盛出食用了。

市井感叹：

天气干燥喝醉这个真的是特别厌烦，感觉由内到外都洗涤，猪肉搭配非常合理，能有效的起到润肺补水的作用，常常是女人这个季节多喝醉点用处不少。